Just another lonely Sunday

 Olipa ihana huomata taas viikonloppuna, millainen olo niistä herkuista tulee - ja voin sanoa, että se olo ei ollut hyvä! Eikä ne maistu niin hyvältä, kun on paljon kaikkea. Tämä taas muistutti siitä, että yksi (pienehkö) herkku viikonlopussa riittää ja se oikeasti maistuu ihanalta, eikä olo ole huono sen jälkeen jos muuten syö melko normaalisti.

Tässä ekana on muuten kuva tämän viikkoisesta kanasalaatista, jota söimme parina päivänä. Aivan ihanan makuinen! Paljon kasviksia, itsemaustettua broileria, kevytfetaa sekä aurinkokuivattua tomaattia. Siemeniä olisin laittanut, jos meillä olisi ollut. Täytyypä ostaa kaappiin.

Eilen ja tänään syötiin ihanaa pastaa itsetehdyssä tomaattikastikkeessa (päällä parmesanjuustoa) sekä naudan sisäpaistista tehtyä valkoviinissä haudutettua liharullaa, sisällä kylmäsavukinkku-parmesan-persilja-basilika -seosta. Kyytipoikana pala tuoretta leipää ja lasillinen valkkaria.

Jälkiruoaksi tein valkosuklaa-pannacottaa, nam! Viimeksi tein tätä uutena vuotena.

Ja sitten ne suklaahippukeksit, jotka lupasin miehelle leipoa. Hän rakastaa näitä, ja on mustakin ihanan herkullisia varsinkin just uunista otettuina...

 ... ja tässä keksit valmiina.

Näiden lisäksi söin viikonlopun aikana noin 150-200g sipsiä dipin kanssa sekä 400g irtokarkkia! Älytön määrä.

Mutta voin rehellisesti sanoa, että eilen tuntui illalla siltä, että ihanaa saada sunnuntaiaamuna puuroa ja muutenkin syödä terveellisemmin/kevyemmin. Hyvälaatuisesta ruoasta ja normaalista syömismäärästä tulee vaan niin paljon parempi ja energisempi olo. Tänään olen syönyt/aion syödä:

Aamupala: Kaurapuuro pellavansiemenrouheella ja kevytmaidolla. Kupillinen kahvia.
Ruoka: Pasta-naudanliha-annos ilman leipää ja viiniä, 1 tomaatti ja 80g kurkkua.
Välipala: Activia rasvaton jogurttipurkki.
Iltapala: 100g turkkilaista jogurttia ja 100g marjoja.

Liikunnat jäi suorittamatta 1) eilisen sateen takia ja 2) tämän päivän flunssaisen olon takia. Heräsin aamulla kurkku kipeänä, niska jäykkänä (imusolmukkeet oli turvonneet) sekä kuumeisen oloisena (37,2). Kolotti joka paikkaa. Otin buranaa ja olen lepäillyt, lukenut tänään kirjaa ja ottanut ihan rennosti. Piti siivota, katsotaan jos vähän jaksaisin.

Tekee ihan hirveästi mieli askarrella tai ommella, mutta mulla ei juurikaan ole tarvikkeita. Askartelu on sellaista puuhaa, mihin uppoudun tunti- ja päiväkausiksi. Mies ehdotti, että voisin alkaa tekemään esimerkiksi pakettikortteja. Viime vuonna tein jouluksi itse pakettikortit ja se oli tosi mukavaa. Joulukortitkin olen aina tehnyt itse. Ajattelin myös tänä vuonna tehdä kivoja pikkulahjoja jouluksi ystäville ja tutuille, mutta ne saa odottaa marraskuuhun.

Mukavaa sunnuntai-iltaa ja alkavaa viikkoa kaikille! :)

Syyskuu

Ihanaa, syyskuu! Mä rakastan syksyä. Mulla on kovasti hyviä muistoja lapsuudesta liittyen syksyyn, kuten koulun aloitukset, pimeyden tultua ulkopelejä (kuten lamppupiilosta!), uusia harrastuksia, joulun odotusta... Jotenkin syksy on vaan ihanaa aikaa, sellaista tunnelmallista. Olen kyllä kesäihminen, mutta kesän jälkeen olen aina innoissani, kun syksy tulee. Harvoin myös tapaan niin suuria joulufaneja kuin minä, joten joulun odotus kuuluu myös mun syksyyn ja alan aikaisin fiilistelemään ja odottamaan joulua. Joululahjojen teko itse on myös osa mun syksyä ;)

P.S Meinasin tehdä valituspostauksen siitä, kun sataa koko päivän, ja oisin mennyt sauvakävelemään, mut jäänkin siivoilemaan kotona. Syksyn ihanista sadepäivistä voi jopa saada positiivista energiaa.

Sitten vielä lukijoille (myös anonyymit voi kommentoida nimettömänä): ideoita postausaiheisiin tai kysymyksiä minulle joihin voin vastata?? Välillä tuntuu, että ideat loppuu kesken :D

NAUTTIKAA SYYSKUUSTA!

Ei niin terveellistä

Tänä viikonloppuna mä en ainakaan laihdu! Sen siitä saa kun menee nälkäisenä kauppaan niin mukaan lähtee vaikka minkämoisia herkkuja... osa kyllä oli suunniteltujakin eikä niinkään harmita, koska aion ensi viikon tsempata ihan täysillä, ja tulevina viikonloppuina (sellaisina kun ei ole menoja) jättää vaikka herkut kauppaan kokonaan. Tänään ja huomenna tullut/tulee syötyä...

Eli kaikkea epäterveellistä :( Olen kyllä syönyt herkkuja tai epäterveellisiä ruokia tosi maltillisesti viimeisten kuuden viikon aikana, joten ehkä en ala rypemään itsesäälissä tämän jälkeen vaan normaaliin arkeen taas palaan.

Syömisiä

Tänään on ollut jo paljon parempi olo, siis vatsa on ollut ihan normaali. Aamu alkoi puurolla.

www.weheartit.com

Töissä söin noin 500kcal aterian ja välipalaksi 2 ruiskuppia tuorejuustolla (yht. 40kcal, ei paha). Ruoaksi teen tänään kana-feta-salaattia. Oliiviöljyä salaatin kastikkeeksi.

www.weheartit.com

Ja iltapalaksi rahka-mansikka-mustaherukkasmoothien.

www.weheartit.com

Mä tykkään leipoa ihan älyttömästi, harmi vaan, että leivonnaiset on niin kaloripitoisia. En vielä tiedä mitä syödään lauantaina herkkupäivänä, mutta ajattelin EHKÄ leipoa näitä taivaallisia amerikkalaistyylisiä suklaahippukeksejä: Hellapoliisin suklaahippuleivät

Olin myös ajatellut tehdä ehkä itselleni sushia, mutta nyt toistaiseksi sitä ei tee mieli. Niinhän se aina menee, että kun jokin on kiellettyä itseltä, sitä himoitsee, mutta heti kun sallii sen itselleen niin himot lähtevät ;) Aika hassua kyllä!

Sunnuntaina ajateltiin tehdä miehen kanssa pitkästä aikaa italialaista ruokaa. Pastaa itsetehdyssä tomaattikastikkeessa ja naudanlihakääryleitä valkoviinissä haudutettuna (sis. yrttejä, parmesania ja prosciuttoa) ja jälkiruoaksi valkosuklaa-pannacotan. Nam!

Viikonloppuna mä haastan itseni ainakin kerran sauvakävelylenkille, jotta saan tuon mun sporttickerin käyntiin!

Olisiko ihana lenkkeillä näissä syysmaisemissa? Olis ainakin minusta :) www.weheartit.com

Alkuviikon kuulumiset

Flunssa vei mun energian ihan mennessään, siksi en ole tännekään jaksanut kirjoitella. Paljon on kuitenkin asiaa.

Ensinnäkin, sunnuntaina tein tosiaan sitä karppimutakakkua. Lopputulos oli hieman pettymys, kakku oli todella äklöä ja siitä mulle tuli koko illan kestävä vatsakipu. En todellakaan tiedä miksi, koska ei siihen tullut mitään sellaisia raaka-aineita,  joiden pitäisi aiheuttaa vatsakipua. Toisaalta en ole tottunut 85% tummaan suklaaseen, ehkä se oli liikaa kerralla.

Ohje minkä mukaan tein:

66g tummaa suklaata
66g oivariinia
0,5 dl makeutusjauhetta
1,6 kananmunaa
0,5 rkl mantelijauhetta

Voi ja suklaa sulatetaan varovasti mikrossa miedolla lämmöllä

Sekoitetaan tasaiseksi ja annetaan jäähtyä

Vatkataan joukkoon kananmunat yksitellen ja sen jälkeen mantelijauhe

Uuniin 10 minuutiksi 200 asteeseen. Kannattaa antaa jäähtyä hieman ennen syömistä.

Kakku paistui ulkoreunoilta mutta ihan sisältä jäi vielä raa'aksi. Tuon mutakakun kuuluu olla tosi pehmeää mutta keskeltä oli siis ihan valuvaa taikinaa vielä. No ei se syömistä haitannut. Söimme kakkupalan epäkarppimaisesti jäätelön kanssa, koska sitä oli saatavilla. Pelkiltään tätä ei pysty syömään, on sen verran tuhtia tavaraa :) Mies totesi kakkupalan jälkeen, että puolikas olisi riittänyt (normaalisti söisi vaikka kuinka paljon). Mutta kokeilemisen arvoinen resepti, mikäli karppaa ja tekee mieli suklaata. Itse kyllä söisin mieluummin sen suklaan sellaisenaan :)

Mulla on ollut vatsakipuja aina vähän väliä. Ylävatsa on kipeä, välillä kipristelee niin että tekisi mieli mennä kippuraan, on huono olo toisinaan vaikken olisi mitään syönyt. Ja varsinkin aina maitorahkan ja marjojen jälkeen tulee kova närästys. Uskoisin kärsiväni refluksitaudista, joka on ylipainoisille yleinen vaiva, koska vuosi sitten mulla alkoi puoli vuotta kestävä närästys joka oli ihan karseaa. En mennyt lääkäriin selvittämään vaivaa, ja se paranikin itsestään ruokavaliomuutoksella. Tosin mua aina silloin tällöin närästää muutenkin. Laihtumisen pitäisi siihen auttaa.

Ruoan laatu olisi voinut olla parempaa, mutta kuitenkin paino on laskenut ja kalorimäärä on hyvä. Eilen ostin irtokarkkeja, koska olin päättänyt jo alkukuusta että BB:n alettua mä ostan karkkia ;) Oon odottanut sitä niin paljon. Tiedän, et moni vihaa sitä, mutta mä kehtaan myöntää, että oon seurannut sitä yli 10 vuotta jo :D Britannian BB tosin oli huomattavasti parempi.

Nyt kun olen päässyt eroon syömishimoista ja saanut syömismäärän oikeanlaiseksi, voisin alkaa enemmän muuttamaan ruokavaliota oikeanlaiseen suuntaan. Haluan tehdä pieniä muutoksia kerrallaan, koska tiedän että "kaikkimullehetinyt" -ajattelu ei tuota tuloksia pidemmän päälle. Aiemmin olen muuttanut jääkaapin sisällön kertaheitolla, mutta eihän se toimi, koska ihminen alkaa kaipaamaan niitä ruokia, joihin on tottunut. Ruokavalion tulee ennen kaikkea olla itselleen sopiva ja mieluisa. Pahaa tai epämiellyttävää ruokaa ei halua kukaan syödä montaa viikkoa, saati loppuelämän. Nyt parina päivänä ollaan kotona syöty lohta ja kasviksia:

Oli aivan ihanaa ja terveellistä ruokaa. Lohi paistettu uunissa, en olis ajatellut siitä tulevan niin herkullista ilman kermaa (!). Ja pannulla oliiviöljyssä paistettua kesäkurpitsaa, chiliä, sipulia, valkosipulia ja paprikaa yrteillä maustettuna. Tänään lisäsin vielä kananmunan tuohon ateriaan. Mutta tänään on myös tullut syötyä kaksi herkullista toffeevanukasta, ja leipää 3 palaa + näkkäriä 2 palaa, kaiken lisäksi juustolla. Kaloreita 1800 enkä taida muuta syödä, koska vatsa on tänään ollut kipeä ja turvonnut (ehkä eilisten karkkien ansiosta).Liikuntaa en ole vielä aloittanut, parantelen flunssaa edelleen. Toivottavasti viikonloppuna jaksaisin liikkua. Vielä lopuksi voisin laittaa painon:

Aloitus 21.7.  133,6kg --> tänään 29.8.  127,9kg eli muutos -5,7kg. Olen tyytyväinen! :)

Liikuntapäivitys

Toivottiin liikuntapäivitystä, eli tässä se tulee. :)

weheartit.com

Yksi mun tavoitteista tätä projektia aloittaessa oli tutustuttaa itseni (uudestaan) liikuntaan ja saada siitä elinikäinen harrastus. Mulle mukavuudenhaluiselle ihmiselle liikunta on aina ollut vähän sellaista pakkopullaa mutta olen kuitenkin toivonut, että kunto olisi niin hyvä, että nauttisin vauhdikkaistakin jumppatunneista. Olen aina kuitenkin harrastanut jonkinlaista liikuntaa, nyt oikeastaan parin vuoden ajan ensimmäistä kertaa on ollut niin, etten ole liikkunut juuri yhtään (jos todella satunnaisia lenkkejä ja viime syksyn jumppatunteja ei oteta huomioon). Paitsi hyötyliikuntaa, sitä omassa kodissa ja pihalla riittää. Mun elämäni liikuntaharrastukset:

• päiväkoti-ikäisenä tanssi
• ala-asteikäisenä yleisurheilukoulu (useamman vuoden), koripallo (pari vuotta), jalkapallo (vain yhden syksyn, en tykännyt) ja uinti.
• yläasteella kansalaisopiston kiinteytysjumppa, pyöräily (tehtiin kavereiden kanssa 10-15km lenkkejä usein) sekä 15-vuotiaana aloitin pururadalla lenkkeilyn
• lukioikäisenä lenkkeilyä toisinaan, ja pyöräilyä. Kuntosalia ja uintia aina kausittain.
• opiskelijana olin kuntokeskuksen jäsen ja kävin säännöllisesti jumpissa + salilla. Pyöräilin joka paikkaan. 
• työelämään siirtyessä pyöräilin vuoden kaikkialle, joka päivä noin 15km. Kävin myös 2-3 kertaa viikossa jumpassa. Niin ja kahvakuulailin muutaman kuukauden säännöllisesti (se oli kyllä superliikuntaa lihaksille!!)
• viimeisten kahden vuoden ajan liikunta on vähentynyt radikaalisti

Yläasteikäisenä kävin selkävaivojen vuoksi lääkärillä ja fysioterapeutilla. Painoin silloin noin 85kg. Sain selän venyttelyohjeita fyssarilta, mutta hän myös puuttui painooni. Sanoi, että selkäkivut helpottavat, jos laihdun. Sitten hän kysyi, harrastanko liikuntaa. Kerroin pyöräileväni useasti viikossa pitkiä lenkkejä (sen lisäksi pyöräilin koulumatkat 6km/päivä). Hän vastasi, ettei pyöräilystä ole niin hyötyä kun välillä mennään alamäkeä (!!!). Ihmetyttää, miten noin voidaan sanoa nuorelle, jota pitäisi nimenomaan kannustaa liikkumaan...?

Nyt kun katson liikuntahistoriaani, huomaan, että olen melko paljon liikkunut aina, mutta silti olen lihonut. Syönyt siis ihan liikaa. En ole lihonut sohvaperunoinnin ansiosta nuorena, vaan väärien ruokailutottumusten vuoksi. Muistan, että ala- ja yläasteella kaikki illat meni ulkona kavereiden kanssa pelatessa yhtä sun toista. Miksiköhän mulla sitten on nykyään vääränlainen suhtautuminen liikuntaan? Varmaankin huono kunto, ja koululiikunnasta en koskaan pitänyt, koska siellä leimattiin heti huonoksi urheilijaksi muiden oppilaiden tai opettajan toimesta (=opettaja saarnasi usein huonokuntoisia). Kuitenkin, haluan nyt aloittaa liikunnan ja aion tehdä liikuntasuunnitelman. Muuten sitä ei tule toteutettua ollenkaan. Ja ihan varmasti sitä mukaa kun kunto paranee, myös mielenkiinto liikuntaa kohtaan paranee. Jotenkin olen nyt vaan sellaisessa jaksamattomuuden kierteessä, ettei mitään huvittaisi tehdä.


Liikunnasta on kuitenkin älyttömästi hyötyä:

• tukee painonpudotusta ja polttaa kaloreita vielä suorituksen jälkeenkin
• kasvattaa lihasmassaa, niin peruskulutus kasvaa (ja tukee sitä, ettei ihminen menetä lihasta laihduttaessa ja vanhetessa niin paljon)
• ehkäisee monia sairauksia (varsinkin sydänperäisiä)
• vahvistaa luustoa ja niveliä
• liikunta lisää adrenaliinia ja serotoniinia, jotka lisäävät hyvää oloa ja vähentävät ruokahalua
• yleiskunto pysyy hyvänä, jolloin jaksaa yleisesti paremmin eikä ole koko ajan väsynyt
• erityisesti kehonhallinta ja venyttely ovat tärkeitä, koska iän myötä kehosta tulee yhä kankeampi

Musta tuntuu hurjalta, että peruskulutus laskee yli 30-vuotiailla todella paljon. Laskin taulukosta, että mun ikäisen ja painoisen naisen peruskulutus on noin 2377 kcal mutta yli 30-vuotiaan samanpainoisen naisen peruskulutus oli jotain 1970 kcal! Siis todella hurja ero. Nyt kun pudotan painoa niin syön juurikin jotain 1900 kcal päivässä mutta kymmenen vuoden päästä enää en laihtuisi tällä määrällä. Sen vuoksi onkin tärkeämpää nyt nuorena tehdä se pysyvä painonpudotus, koska se on helpompaa, ja aloittaa säännöllinen liikunta, koska sehän vaikuttaa peruskulutukseenkin myös vanhemmilla ihmisillä.

weheartit.com

Mun lempiliikuntalajeja ovat uinti/vesijuoksu/vesijumppa, ohjatut jumppatunnit joissa soi hyvä musa (ja omalle kunnolle sopivat), kuntosalillakin tykkään käydä, olen myös ajatellut että esim. koripallo vois olla taas mukavaa kunhan löytyis harrastelijaporukka. En tiedä tykkäisinkö siitä edelleen, mutta se voisi olla ihan hauskaa. Tuo jooga, minkä nyt aloitan, kiinnostaa hirveästi. Ehkä eniten mielenhallinnan ja rentoutumisen vuoksi.

Tavoitteenani on alkuun liikkua kolme kertaa viikossa. Jumppa (45min), jooga (1,5h) sekä sauvakävely tai vesijuoksu (45min).

Talvella olis myös kiva kokeilla hiihtoa, kunhan löytyisi mukava latu (en tykkää pururadoista koska pelkään laskea mäkiä suksilla) esim. jäältä tai pellolta JA tietysti olishan ne suksetkin ihan hyvä hankinta ;)

Vaakaongelmia ja flunssaa

Viikko on sujunut ihan mukavasti. Olen pysynyt kalorirajoissa, vaikkakin pallot eivät aina ole olleet vihreät. Paino on kuitenkin laskenut pikku hiljaa ja kokonaispudotus on -5,4kg. Tämä tahti tuntuu hitaalta, mutta kuitenkin hyvältä, koska tätä ruokavaliota on helppo noudattaa eikä mielitekoja ole ollut! :)

Olo kyllä tuntuu hoikistuneelta, ja tänään mittasin, että vyötäröltä on lähtenyt 7cm! Olen kyllä todella iloinen. Sairastuin flunssaan pari päivää sitten, joten taitaa viikonloppu mennä levätessä. Olin ajatellut liikkua ainakin sauvakävelemällä, mutta ehkä parempi jättää väliin ja koittaa parantua flunssasta - se on inhottavaa, jos se pitkittyy siksi ettei vaan ole levännyt.

Mielitekoihin vielä palatakseni. Alkuviikko oli niiden suhteen vaikea. Teki mieli yhtä sun toista. Nyt olen ihmetellyt, miten ei oikeastaan mitään tee mieli. En tiedä onko ruokahalu mennyt flunssan johdosta. Tänään kävin kaupassa ja ostin itselleni karkkia, se sai sitten riittää tälle viikonlopulle. Tänään on tullut syötyä lähinnä sitä mikä maistuu, ja ne karkit, niin kaloreita tuli 2390. Huomenna ei siis passaa mennä yli noin paljon!

Ostettiin mangoja kaupasta pitkästä aikaa, ja ne oli ihania. Joskus oon ostanut huonolaatuisia, mutta nämä oli tosi mehukkaita ja just sopivan kypsiä. Huomenna ajattelin tehdä mangosta smoothien väli- tai iltapalaksi. Ruoaksi teen perunamuusia + lohipyöryköitä ja höyrytettyä parsakaalia. Ja ajattelin kokeilla karppimutakakkua. Siinä on vaan ihan älyttömästi kaloreita, joten ei passaa tehdä kuin kolmas osa siitä määrästä, mitä ohjeessa lukee.

Ilmoittauduin nyt sitten jumppaan! Apua! Onkohan musta käymään siellä? Viime vuonna ilmoittauduin myöskin, mutta en käynyt kuin muutaman kerran, joten rahat meni haaskoon. En vaan jaksanut mennä. Jumppa oli maanantaisin ja koska viime syksy ja talvi oli muutenkin henkisesti kovin rankkoja, niin en vaan jaksanut mennä. Nyt aion tsempata itseni joka viikko osallistumaan.

Aloitan siis tavallisen jumpan, joka sisältää askelsarjoja ja lihaskunto-osuutta. Sen lisäksi aloitan hathajoogan. Ja yritän sitä vesijuoksua, jos alkais käymään uimahallissa. Pitää ensin vaan selvittää, saako sieltä juoksuvyötä lainaan vai vienkö omani mennessäni.